Ly pha chế là gì?
Nghề pha chế là một trong những nghề đang tạo nên làn sóng phát triển mạnh mẽ trong xã hội hiện nay. Việc tạo ra các loại đồ uống độc đáo, chuẩn vị góp phần tạo nên giá trị thương hiệu và xây dựng một lĩnh vực kinh doanh đầy tiềm năng.
Trong nghề pha chế, ngoài việc mix nguyên liệu thì lựa chọn ly pha chế cũng rất quan trọng. Tùy vào từng loại đồ uống mà nhân viên pha chế chọn ly đựng khác nhau để làm tôn lên giá trị, sức hấp dẫn của sản phẩm. Dưới đây là các loại ly thường dùng trong pha chế.
Bộ 4 ly RCR – Mixology DOF
Chiếc ly này có thể tích khoảng 330ml. Sản phẩm này phù hợp cho rất nhiều loại thức uống và được dùng phổ biến trong ngành pha chế. Ứng dụng được biết đến nhiều nhất là dùng để phục vụ cocktail nhiệt đới và trái cây thay thế cho ly Highball.
Bộ 06 Ly RCR – Etna 330ml
Đây là loại ly thủy tinh pha lê có thể tích từ 330ml. Nó thường được sử dụng để đựng các loại cocktail cao cấp và đồ uống hỗn hợp có đá. Chiếc ly này cũng được sử dụng phổ biến trong việc đựng thức uống khác và trong lĩnh vực pha chế thì nó thật sự là chiếc ly quá quen thuộc.
Bộ 06 Ly RCR – Any 340ml
Chiếc ly pha chế này có thể tích 340ml và được sử dụng để phục vụ các loại đồ uống rất đa dạng. Do đó, trong lĩnh vực pha chế thì đây là chiếc ly rất quen thuộc, được ưa chuộng nhất hiện nay.
Bộ 06 Ly RCR – Tattoo 340ml
Ly cocktail cổ điển có thiết kế với đường vân Tattoo và có nhiều kích cỡ khác nhau. Kích thước thông thường là 340ml. Chiếc ly này được sử dụng để phục vụ các loại cocktail không đá như: Martinis, Cosmopolitan, Alexander Brandy, Kamikaze.
Bộ 6 ly RCR – Alkemist, 380ml
Chiếc ly pha chế này được thiết kế để phục vụ một lượng nhỏ rượu và đồ uống khác. Nó có thể thích khoảng 380ml, lượng rượu thường đủ cho một lần uống.
Bộ 6 ly RCR – Fusion HB, 380ml
Thiết kế cao cấp sang trọng với chất liệu thủy tinh pha lê không chì siêu trong suốt, tạo cảm giác sang trọng, tinh tế khi sử dụng sản phẩm. Chất liệu thủy tinh pha lê trong suốt, mỏng nhẹ được xem là lựa chọn hàng đầu để làm ly thưởng thức nước ngọt, cocktail
Cách chọn và sử dụng ly pha chế chuẩn nhất
Để có ly đồ uống hấp dẫn thì ngoài công thích mix vị chuẩn còn cần lựa chọn ly pha chế phù hợp. Những gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có được một chiếc ly dùng trong pha chế hoàn hảo. Đó là:
- Tuyệt đối không dùng ly pha chế để múc đá vì có thể làm ly bị sứt mẻ. Do đó, cần chuẩn bị muôi múc đá riêng. Nếu không may ly bị sứt thì tuyệt đối không sử dụng vì nó có thể gây nguy hiểm cho người pha chế và người uống.
- Mỗi loại ly phù hợp với từng loại đồ uống khác nhau cho nên cần sử dụng đúng chức năng của từng loại ly. Nếu ly thủy tinh phục vụ đồ uống nóng thì tuyệt đối không nên cho đá vào và ngược lại bởi sự kết hợp này có thể làm cho ly bị nứt, vỡ
- Không xếp chồng ly quá cao, không xếp các loại ly khác loại cùng nhau vì dễ bị kẹt và làm vỡ ly.
- Luôn luôn cầm ly ở vị trí thân hoặc đế, không chạm tay vào miệng ly để giữ vệ sinh.
- Ly sử dụng phục vụ món lạnh nên được ướp đá trước khi sử dụng. Mục đích của việc làm này là để giữ lạnh đồ uống tốt hơn.
- Ly sau khi rửa sạch cần được lau ráo nước trước khi sử dụng.
- Sử dụng loại ly thích hợp cho từng món đồ uống kết hợp với kỹ năng trang trí còn tăng giá trị, giúp đồ uống cuốn hút hơn. Từ đó giúp cho món đồ uống hấp dẫn và gia tăng lượng khách hàng.
- Mua ly pha chế ở những đơn vị cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm và đảm bảo lợi ích khách hàng.
Trên đây là những thông tin liên quan đến ly pha chế. Các loại ly pha chế có nhiều kiểu dáng, kích thước và công dụng khác nhau nên bạn cần tìm hiểu chi tiết để sử dụng chính xác. Cần địa chỉ cung cấp các loại ly pha chế cao cấp, ly pha chế thủy tinh liên hệ ngay để được tư vấn!
Liên hệ mua sản phẩm
RCR CRYSTAL VIỆT NAM
» Hotline: 077.577.0008
Sa Maison: Lầu 3 Tòa nhà Crescent Mall
» Địa chỉ: 101 Tôn Dật Tiên, Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
Sa Maison Lầu 4 Tòa nhà Diamond Plaza
» Địa chỉ: 34 Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Sa Maison Lầu 5 Tòa nhà Lotte Center Hà Nội
» Địa chỉ: Số 54 Liễu Giai, Quận Ba Đình- Hà Nội
Coop Finelife – Chung cư Saigon Mia
» Địa chỉ: Đường số 9A, Khu dân cư Trung Sơn, Bình Chánh (giáp Dương Bá Trạc, Quận 8)
Coop Finelife – Hà Đô
» Địa chỉ: 285/F1/1BIS Tổ Cách Mạng Tháng 8, Khu phố 26, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Coop Finelife – Quận 7
» Địa chỉ: Số 2 Nguyễn Văn Tưởng, Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
